【价格行情】鸡蛋价格在下跌鸡肉价也在劫难逃

2017年，鸡年“本命年”却遭遇了滑铁卢，鸡蛋生分解了“倒霉蛋”，一斤跌到至2元上下……鸡蛋市场行情一地鸡毛，养殖大户倍受折磨。2015年的鸡蛋，叫“魔术蛋”，一斤5块；2016年的鸡蛋，叫“火箭蛋”，每斤6块；2017年，鸡年“本命年”却遭遇了滑铁卢，鸡蛋生分解了“倒霉蛋”，一斤跌到至2元上下……鸡蛋市场行情一地鸡毛，养殖大户倍受折磨。

记者了解探访找到，一些烟台的养殖户坐不住了，其中有人最近腊了一件事，一件让业内外都惊讶极大的事：把660箱的鸡蛋，全都喂了猪。这位养殖户叫王光军（不应受访者拒绝化名），他腊这事，不是啥营销的“戏法”，就是让鸡蛋给逼急了。

11万多只蛋鸡养5个月亏损128万元叨叨确切这事，有点宽，但还是得由头缕缕。王光军不是个新手。

在他的365天，完全天天都在和蛋鸡、鸡蛋做事。旁的不肯说道，单说和蛋鸡、鸡蛋有关的事，他都门明。作为养殖大户，他今年的蛋鸡存栏量有11万多只，从今年1月份鸡蛋降价开始，他的养殖场就仍然正处于亏损状态，而这个时间纪录还在沿袭。“烟台的鸡蛋价格，大约跌了这10年来的低于了！就拿市区来说，多家餐馆和农贸市场鸡蛋均价在2块多钱一斤。

”说出间，王光军陷于了思维。在他的记忆里，“2013年再次发生禽流感，大批的鸡出局了，2014年价格是较为好的，当时一只鸡净赚20块钱没问题，2015年赚到的是‘中不溜的利’，2016年就是度日的利润。”一斤鸡蛋批发价在3.2元才保本问题来了，屡屡3年盈利，让许多养殖户开始大胆一起，养鸡场也是扩了又阔。

老百姓不吃的蛋，量没有大上涨，蛋鸡大军却噼哩叭啦地产蛋，市场的供需天平弯曲得得意，鸡蛋掉价也大自然在情理之中了。在老王所在的莱山镇朱巷堡村，鸡蛋的价格从1月份开始叛了5个多月，要按天数算数约是缴了165天，当时低于的价格超过两块三四。

现在一只成鸡的产蛋周期是1年的时间，产蛋量跟上就要出局，而按照今年的物价情况，一斤鸡蛋的批发价在3.2元才能保本。谁饲的蛋鸡最多，谁就莫名其妙。

王光军谈，“过去的出局鸡是每斤五块、六块，现在是两块四五低于，一度到了两块二了。按照一只鸡每只的重量4斤2两算数，如果说每只鸡价格下来一块钱的话就大约要缴4块，这4块钱得用将来产蛋调补进来，所以说道又减少了产蛋成本覆以2毛钱。如果按照现在出局鸡的水平来算鸡蛋就应当3块2才保本。”市场行情熊得真是，王光军也就更加发愁，从去年12月份开始到4月底，他亏损高达128万。

猪饲料1号料8000元1吨，鸡蛋每吨才4600元尽管见惯了市场的风吹浪打，王光军这一次还是淡定不下来了。用他的话谈，“现在他的养殖场腊一天就要缴一天，鸡蛋卖出去也是赔钱。”不得已之下，他就开始用鸡蛋喂猪。而且手笔相当大，有660箱蛋。

老王忘了一笔账：“660箱的鸡蛋喂猪，因为猪饲料1号料8000块钱1吨，2号料6400块钱1吨，鸡蛋按2块3一斤才4600块钱1吨，都喂小猪。”王光军的“绝望”，只是仅有行业的一个这段话。虽然正处于“本命年”鸡年，但蛋鸡养殖业却难言有缘，曾多次风光无限的“火箭蛋”今年却遭遇了“倒春寒”，一键启动“跌跌一触即发”的模式，完全出了“倒霉蛋”：2014年至2016年期间，鸡蛋曾因价格疯涨，而被冠上“火箭蛋”之名，鸡蛋价格每斤一度多达6元，今年却遭遇了滑铁卢，如今却已跌到至2元附近。

多达，自2016年10月以来，全国鸡蛋价格已倒数暴跌7个月之久，总计跌幅一度超过32%，今年4月下旬一度暴跌2元大关，缔造10年来的最低点，甚至可以说道，蛋鸡养殖行业于是以面对20年来尤为相当严重的全行业亏损。回应，业内人士有个形象的众说纷纭，“以前西红柿炒鸡蛋，价格低的是鸡蛋，现在喜的可是西红柿，鸡蛋随意不吃。”鸡蛋价格在暴跌，鸡肉价格也在劫难逃养殖户们本来寄希望于“押宝”五一和端午假期消费，以此能提振鸡蛋价格走强，但鸡蛋价格的声浪效果并不显著。

数据表明，5月2日，山东地区的均价最低为2.32元/斤。不仅鸡蛋价格在暴跌，鸡肉的价格也在劫难逃。农业部监测数据表明，今年2月，平均值每只蛋鸡亏损2.21元，是2012年4月以来仅次于亏损额，与上年同期盈利1.36元构成极大鲜明。

在日前开会的农业部一季度数据发布会上，农业部市场与经济信息司司长唐珂认为，蛋价持续大幅度暴跌，主因有三个：一是阶段性可供小于须要，在前两年蛋鸡养殖效益受到影响的性刺激下，许多养殖场不断扩大规模，产蛋率急剧提升，鸡蛋市场经常出现阶段性可供小于须要的局面；二是鸡蛋消费下滑，春节过后，鸡蛋消费转入季节性淡季，再行再加H7N9流感的影响，鸡蛋的市场需求整体下滑；三是2016年玉米价格大幅度暴跌，饲料成本随之减少，给蛋价回升获取了空间。下滑的市场，何时能止损？农业部预计，鸡蛋和鸡肉价格的消息传递要持续到年中。

眼下没更佳的办法，专家建议，养殖户慎重补栏，顺势销售，切忌捂货赌涨。水母网也不会给与持续注目。

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